Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geweekte zalm met bieslook en dillesaus
 
 
4 PortiesPTM25 min

Geweekte zalm met bieslook en dillesaus


Roze zalm gegarneerd met een niet-kokende witte saus, bezaaid met groene kruiden en omringd met dun gesneden komkommer. De zachte afdronk behoudt de smaak, textuur en het uiterlijk van de zalm zonder je keuken te verwarmen. Verse bieslook en dille in een romige saus voegen een goddelijke smaak aan het gerecht.De zalm kan warm, koud of op kamertemperatuur worden geserveerd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Vis: plaats vis in een grote ondiepe pan met een goed passend deksel.
  2. Voeg voldoende water toe om de vis 1,5 cm te bedekken, verwijder dan de vis en zet opzij.
  3. Voeg citroen, ui, tijm, zout en peper toe aan het water, dek af en breng aan de kook.
  4. Haal de pan van het vuur, voeg de filets en deksel goed toe.
  5. Laat vis 3 tot 10 minuten trekken, afhankelijk van de dikte van de filets, en verwijder de zalm vervolgens met een spatel in een serveerschaal.
  6. Opmerking: voor dikkere filets moet u de zalm aan de zalm toevoegen en laten sudderen tot deze gedeeltelijk gaar is voordat u de pan van het vuur haalt en afdekt.
  7. Saus: Klop samen, mayonaise, zure room, bieslook, dille, zout en Tabasco.
  8. Om te assembleren: Plaats plakjes komkommer rond de rand van de serveerschaal over leppen als je gaat. Schenkel saus in het midden van elke filet en top met een paar druppels vers citroensap.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407