Geweldige Franse uiensoep

Name: geweldige Franse uiensoep
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ui van vidalia; 1/2 theelepel suiker; 1 eetlepel bloem; 8 plakjes provolone kaas; 1 liter rundvleesbouillon; crouton; zout; peper

Dit is een geweldige soep ... erg goedkoop om te maken. Het is veel gemakkelijker om te eten met de croutons in plaats van het brood. Je kunt meer croutons gebruiken als je wilt.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
Een kopje met een inhoud van
190 ml met ui van vidalia
1/2 theelepel suiker
1 eetlepel bloem
8 plakjes provolone kaas

1 liter rundvleesbouillon
Crouton
Zout
Peper

Bereiding

Bak uien in boter.
Voeg suiker en bloem toe om een pasta te maken, voeg dan de bouillon toe om goed te mengen en laat 30 minuten sudderen.
Plaats 4-6 croutons in de bodem van grill veilige kommen/crocks.
Giet bouillonmengsel over en croutons komen naar boven.
Voeg 2 plakjes provolone kaas toe bovenop elke kom/kruik.
Zet op bakplaat en roosteren voor een minuut of 2 tot kaas begint te bruinen.
Laat het een paar minuten zitten.