Tsr versie van de quesadilla's van applebee door todd wilbur

Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur.

Leg de helft van de boter aan één kant van elke tortilla. Leg een tortilla met de boterzijde naar beneden in de hete pan.

Verdeel de kazen gelijkmatig over het midden van de tortilla in de pan. Je hoeft de kaas niet helemaal naar de rand te verspreiden. Laat een marge van een centimeter of zo helemaal rond.

Strooi de tomaat, ui en jalapeno over de kaas.

Verkruimel het plakje gekookt spek en strooi het over de andere ingrediënten.

Strooi de koriander en een scheutje zout over de andere ingrediënten.

Maak de quesadilla af met de overgebleven tortilla en zorg ervoor dat de beboterde kant naar boven wijst.

Als de onderste tortilla bruin is geworden, draai je na 45 tot 90 seconden de quesadilla om en grill je de andere kant gedurende dezelfde tijd.

Haal de quesadilla uit de pan en snijd met een scherp mes of een pizzasnijder de quesadilla drie keer door het midden als een pizza en kraak 6 gelijke plakjes.Zorg warm met zure room, guacamole en salsa aan de zijkant.