Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sasha Finkle
Geweldige Italiaanse tomatensoep
Dit is een van mijn recepten die op kerstavond 2005 is voorbereid als onderdeel van een Holiday Spaghetti-diner. Het was gemakkelijk te bereiden en heeft een uitstekende smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bruin en laat je rundergehakt uitlekken. Leg het opzij in een afgedekte kom tot het klaar is voor gebruik.
-
Hak je uien, selderij en knoflook fijn.
-
Snijd de tomaten af en gooi de eindstukken weg.
-
Spuit de bodem van een A-schaal met een inhoud van 5 liter die (of groter is) stewpot met kookspray licht in. Houd uw uien, selderij en knoflook tot de selderij gaar is.
-
Voeg je kippenbouillon toe.Als je de voorkeur geeft aan je soep met een dikkere consistentie, verminder dan de hoeveelheid kippenbouillon of verhoog de hoeveelheid geroosterde tomaten met vuur.
-
Breng aan de kook en voeg alle andere ingrediënten toe BEHALVE het rundergehakt. Blijf ongeveer 5 minuten koken.
-
Zet het vuur laag om te laten sudderen en voeg je gebruinde gehakt toe. Laat het harde vlees rechtop staan als je een vegetarische soep wilt.
-
Dek af en laat 15-20 minuten sudderen. Voeg zout, peper en meer Italiaanse kruiden toe aan uw smaakvoorkeuren.
-
Serveer met een verscheidenheid aan toppings aan de kant die uw gasten zelf kunnen toevoegen. Versnipperde Italiaanse kazen, geraspte Parmezaanse kaas, gehakte lente-uitjes en gekruide broodkruimels werken goed.
-
Je gasten zullen denken dat je op Sicilië bent geboren terwijl ze hun smaakpapillen opwarmen met een kom soep.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroentepepers, teentje knoflook, olie-, azijn,geroosterde rode paprika's
-
30 minGroentespruit, olie-, knoflook poeder, peper, mosterd-, zout, citroen,citroen-Dijon geroosterde spruitjes
-
45 minGroentebiefstuk, sojasaus, olie-, maïzena, maïzena, suiker, broccoli, paddestoel, ui, water, sherry, vissaus, olie-, zout, gember, teentjes knoflook,roergebakken broccoli met rundvlees
-
30 minGroenteolie-, teentje knoflook, bonen, tomaten, ui, tomaten, zout peper,groene bonen in tomatensalsa
Ik vond het geweldig