Geweldige gavacho guacamole

Name: geweldige gavacho guacamole
Total time: 20 min
Yield: 4 cups, 6-8
Ingredients: 8 middelgrote avocado's, med-groot in blokjes; 1 grote rode ui, med groot gesneden; 1/2 bos koriander; 1 eetlepel koosjer zout; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 1/2 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel gerookte paprika; 8 limoenen

Vroeger, toen ik kookte, maakte ik ten minste één keer per week salsa en guacamole. Ik werd door mijn Latino-koks en de hotelmeisjes tot een ereroman gemaakt. Ze vroegen me allemaal om de guacamole voor elke Mexicaan te maken. stijlvoedselfunctie die we hadden. Sommige hoeveelheden van het ingrediënt kunnen naar smaak worden gewijzigd en je kunt er meer warmte aan toevoegen als je denkt dat het nodig is. Ik vind het niet lekker om gekruid te worden. Ik merk vaak dat mensen hun voedsel bedekken in hete saus of pittige pepers om slecht koken te verdoezelen. Ik ben een purist in hart en nieren en geniet van de smaak van het eten, en zie het niet als een eenvoudig afleversysteem voor hete saus en pepers.

Ingrediënten

Bereiding

Nadat je de ui hebt gesneden, doe je hem in een mengkom en bedek met al het zout.
Nadat alle andere ingrediënten zijn klaargemaakt, voeg je de koriander en de helft van de in blokjes gesneden avocado's toe aan de kom uien.
Voeg de kruiden toe en meng goed met een aardappelstamper.
Voeg de rest van de in blokjes gesneden avocado's toe en roer voorzichtig met een houten lepel, voorzichtig om de resterende in stukjes gesneden avocado niet te breken.
Begin de limoenen te persen met een citrus ruimer boven de kom en roer sap in centimeters.
Proef de guacamole nadat elke limoen is geperst. Laat het limoensap toevoegen als de smaak is waar u van houdt.Ik hou van de mijne met een mooie verse scheut limoen om de dingen op te vrolijken.
Voeg nu extra kruiden toe als je denkt dat het het nodig heeft.
Als je proeft, zorg er dan voor dat je dezelfde chips gebruikt om te testen. Je dip in de guacamole. Als het geen chips is, test dan met een lepel, anders is het zout uit.

Blogs die misschien interessant zijn

8 tekenen en symptomen van eiwitgebrek

wat u moet weten over een eiwitarm dieet

10 wetenschappelijke redenen om meer eiwitten te eten

gezondheid van de hersenen eiwitarm koolhydraatrijk dieet net zo goed als caloriearm dieet

eiwitarm dieet een complete gids

Ik vond het geweldig

Geweldige gavacho guacamole

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies