Geweldige rabarber-aardbeipudding

Name: geweldige rabarber-aardbeipudding
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden verse rabarber; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden verse aardbeien; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die boter bevat, op kamertemperatuur; 1 groot ei; 1/2 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room

Ik heb jarenlang pudding gemaakt en struikelde vorig jaar over een recept dat mijn aandacht trok en de smaakpapillen. Ik heb het gemaakt en veranderd en nu is het de enige die ik maak; Ik hoop dat je ervan geniet. Frambozen of zo ongeveer alle andere vruchten kunnen met de rabarber worden gebruikt, dit recept biedt eindeloze mogelijkheden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng rabarber, aardbeien en 60 liter suiker in een kom; breng het fruitmengsel in de voorbereide bakvorm en strooi de resterende 60 liter suiker er bovenop.
Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom. Doe 170 liter suiker en boter in een elektrische mixer en zet ze op een gemiddelde snelheid in een grote kom tot een luchtige massa, 4 tot 5 minuten. Meng het ei en amandel extract in het botermengsel totdat het is opgenomen, ongeveer 3 minuten meer. Giet het bloemmengsel afwisselend met de zure room, meng tot het net is opgelost. De massa is dik.
Schep het beslag gelijkmatig over het rabarbermengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 45 minuten.