Gewoon heerlijke krabwontons

Name: gewoon heerlijke krabwontons
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 227 gram imitatie krabvlees; 1 (227 gram) roomkaas, verzacht op de toonbank; 20 wonton wikkels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, fijngehakt (walla walla of vidalia geprefereerd); zout, naar smaak; zwarte peper, naar smaak; 2 eetlepels boter; 6 eetlepels olie, diep genoeg om wontons halverwege te bedekken

Ingrediënten

Bereiding

Bak in de koekenpan uien, boter, krab met zout en peper tot de uien doorschijnend zijn.
Verwarm het hete mengsel onmiddellijk in zachte roomkaas tot het grondig gemengd en romig is.
Schep een kleine hoeveelheid mengsel in het midden van elke wonton.
Bevochtig de vingertoppen en breng ze aan op de randen van de wikkels en druk ze vervolgens samen om te sluiten en vorm een driehoekige vorm (dubbel gevouwen).
Breng de uiterlijke uiteinden samen en druk op om losjes een puntige vorm van het gelukskoekje te vormen.
Verhit de olie in de koekenpan (medium tot medium hoog) en plaats de wontons in hete olie.
Draai een paar keer totdat alle kanten licht goudbruin zijn.
Let goed op, want ze worden heel snel donker. ;).
Wanneer je klaar bent, plaats je op een met papieren handdoek beklede plaat om af te tappen; herhaal totdat alles gaar is.
Serveer met zoete chilisaus om te dippen.
Enjoy!