Gezond kalkoengehaktbrood

Name: gezond kalkoengehaktbrood
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 gram extra mageregrond kalkoen (99% vetvrij); 2 groene uien, in plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; 1 ei, geslagen; 2 groene uien, in plakjes; 1 eetlepel pittige bruine mosterd; 1 theelepel natriumarme sojasaus; 2 theelepels zout; 2 theelepels peper; 1 theelepel gemalen salie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse broodkruimels; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 2 theelepels bruine suiker; 1/2 theelepel gemalen gember

Maak en deel dit Healthy Turkey Meatloaf recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 170 graden. Leg een ovenvaste braadpan of ovenschaal met folie op.
Verhit de olijfolie in een middelgrote koekenpan. Voeg de ui toe en bak op middelhoog vuur tot hij zacht en doorschijnend is. Voeg de knoflook toe en laat 1-2 minuten koken.
Voeg witte wijn toe om te pannen en kook gedurende 1 minuut. Haal de pan van het vuur.
Plaats in een grote kom kalkoen, uienmengsel en de resterende gehaktbroodingrediënten. Meng met schone handen tot de ingrediënten goed zijn gecombineerd.
Plaats het vleesmengsel in de braadpan/ovenschaal en vorm in de vorm van een brood.
Meng in een kleine kom alle ingrediënten voor glazuur. Gelijkmatig verdelen over gehaktbrood.
Plaats gerecht in een verwarmde oven en bak gedurende 45 minuten. Laat het gehaktbrood 5-10 minuten rusten voordat u het serveert.