Kittencas matze bal soep

Dit is geweldig op een koude dag --- ik gebruik hiervoor mijn recept 118258 dat ik in de vriezer bewaar, ingeblikt natriumarm doet het prima, maar zelfgemaakte bouillon is altijd de beste en voeg geen extra zout toe aan de bouillon de matzoballen bevatten al genoeg zout, je kunt altijd wat zout toevoegen als dat nodig is aan het einde van het koken - deze matze ballen zullen bijna dubbel zo groot zijn als je in de bouillon kookt, dus verlaag de hoeveelheid bouillon niet kan desgewenst echter toenemen --- matzo-maaltijd is te vinden in de joodse sectie van een grote supermarkt of wordt verkocht in joodse voedselwinkels.