Gezonde bonenrepen

Name: gezonde bonenrepen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 16 squares, 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bonen bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met melkpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tarwemeel; Een kopje met een inhoud van 170 ml met appelmoes; 1 theelepel bakpoeder; 2 eiwitten, geslagen; 1 theelepel gemalen kaneel; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 80 liter olijfolie; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 1/2 theelepel gemalen piment

Ik vond dit recept in de juni-editie van After 50 magazine. Het is een van de recepten van Chef Jim Rebholz. Ik maakte een paar eenvoudige wijzigingen in zijn oorspronkelijke recept, met behulp van een blikje garbanzo bonen, uitgelekt en gespoeld; en gebruikte canola-olie; en mixte alles in mijn blender. Deze smaak lijkt op een spice cake met rozijnen, en ruikt zo lekker. Ik zal dit zeker opnieuw maken en er noten en geroosterde tarwekiemen aan toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer de bonen tot een pasta-consistentie.
Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de pasta.
Meng het mengsel goed.
Giet in een 8 x 8 bakvorm.
Bak gedurende 40 minuten in een voorverwarmde 350 oven.
Optioneel :.
Het gebruik van peren of ander fruit kan worden gebruikt om de appelmoes te vervangen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gezonde bonenrepen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies