Gezonde gebakken aardappelchips

Name: gezonde gebakken aardappelchips
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Visfilets van 400 gram kabeljauw of schelvisfilet van 400 gram; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die chips met minder vet bevat, geplet; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel droge broodkruimels; 2 eetlepels boter, gesmolten

Ingrediënten

Visfilets van 400 gram kabeljauw of schelvisfilet van 400 gram
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die chips met minder vet bevat, geplet
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
1/4 theelepel gedroogde tijm

1/4 theelepel knoflookpoeder
1/8 theelepel peper
1 eetlepel droge broodkruimels
2 eetlepels boter, gesmolten

Bereiding

Snijd vis in porties van grootte.
Plaats melk in een ondiepe kom.
Meng in een andere ondiepe kom aardappelchips, parmezaanse kaas, tijm, knoflookpoeder en peper.
Dompel vis in melk en vervolgens met het aardappelschilmengsel.
Strooi een ingevette centimeter vierkante ovenschaal met kruimels; besprenkel met boter.
Bak onbedekt bij 500 gedurende 12-14 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork.