Zalm met kruiden-garnalensaus ww

DH werd verliefd op zalm met dit gerecht, en we zijn sindsdien bezig met het stropen van vis in sherry of droge vermouth. De kruidensaus maakt het heel speciaal. Ik gebruik droge sherry of droge vermout in plaats van droge wijn omdat ze voor onbeperkte tijd worden bewaard. Het originele recept in "Simply the Best" riep op voor minder calorierijke margarine, maar ik geef er de voorkeur aan 0,5 boter te gebruiken (zolang het eten er niet in zit!) En 0,5 olijfolie. Dit is een dieetvriendelijk recept dat Het lijkt een recept voor een dieet. In het oude WW-programma was één portie 4 "dingetjes".