Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
David Hall
Gezonde stoofpot van de Caraïben
Deze pittige boonstoofpot verwarmt goed, zodat deze voor u kan worden klaargemaakt en gekoeld totdat deze nodig is voor de maaltijd. Voeg vlees toe voor een omni-versie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 80 liter water
- 1 grote ui, gehakt
- 1 rode paprika, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter met gepelde en stukjes zoete aardappelen
- 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden met jalapenos
- 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden met jalapenos
- 1 (567 gram) kan ananasbrokjes in sap
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met stukjes groene appels (niet geschild)
- 1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken
- 130 liter plantaardige bouillon
- 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt en gespoeld
- 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt en gespoeld
- 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt en gespoeld
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen oregano
- 1/4 theelepel kaneel
Bereiding
-
Plaats het water in een grote pan. Voeg ui en paprika toe. Kook, af en toe roerend, gedurende 5 minuten.
-
Voeg zoete aardappelen, tomatensaus, tomaten, ananas, appels, chilipepers en groentenbouillon toe.
-
Breng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en kook op laag vuur gedurende 45 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg bonen en kruiden toe, meng goed en laat nog 10 minuten op laag vuur koken, af en toe roeren.
-
Serveer over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
115 minStovenolie-, suiker, biefstuk, tomaten, wortels, selderij ribben in, ui, barbecuesaus, bouillon, natrium sojasaus, biefstuk, knoflook poeder, tijm, piment, pepersaus, pepersaus, maïzena, water, rijst,rundvleesstoofpot in jamaicaanse stijl -
60 minStovenkip in, meel, zout peper, olie-, ui, peperspleet, peperspleet, knoflook, chorizo worstspleet, tomaten, rijst, bouillon, Chili, tijm, ham, olijf-, peterselie,Baskische kippenbraadpan -
120 minStovenrundvlees stoofpot vlees, olie-, ui, teentjes knoflook, water, chorizo worst, winter pompoen, yam, weegbree, peper, bonen, maïs, tomaten, Chili poeder, koriander, zout peper, zout peper,sancocho rundvleesstoofpot -
165 minStovenolie-, biefstuk, sofrito-saus, koriander, water, bouillon, azijn, oregano, tomaten, baai, zout, wortel in, aardappelen, selderij in, zout,puerto rican beef stew (carne guisada)
Ik vond het geweldig