Gezouten donkere chocoladetaart

Name: gezouten donkere chocoladetaart
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met Oreo-koekjeskruimels; 2 eetlepels boter, in blokjes; KARAMEL:; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3 eetlepels water; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met zware slagroom; 2 eetlepels boter, in blokjes; Dash zout; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 1 liter met donkere chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met zware slagroom; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel groot-kristal zeezout

Toen ik klein was, had mijn opa altijd een zak karamels in zijn vrachtwagen en een paar in zijn zak. Of we nu kampeerden of naar een film gingen, ik heb altijd genoten van het delen van karamels met hem. Nu probeer ik karamel in zoveel mijn toetjes mogelijk, inclusief deze zoetzure taart. - Leah Tackitt, Austin, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom koekjeskruimels en boter; druk op de bodem en op de zijkanten van een ingevette 9-inch geruite taartvormpan met verwijderbare bodem. Bekleed en bewaar gedurende 30 minuten.
Meng voor karamel, in een kleine steelpan op middelhoog vuur, suiker en water. Kook, af en toe schuddend, tot de suiker is gesmolten en het mengsel bijna helder is (niet aan de kook brengen)
Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog; aan de kook brengen, zonder te roeren. Bedek en kook gedurende 2 minuten, houd het deksel van de pan stevig vast. Schud de pan. Bak 1-2 minuten langer of tot het mengsel barnsteen is, schud meerdere keren.
Verwijder van het vuur; roer de room erdoor (mengsel zal bubbelen) tot een gladde massa. Roer de boter (het mengsel zal bubbelen) en zout tot een blender. Giet in de korst; koel gedurende 15 minuten.
Plaats chocolade in een grote kom. Breng in een kleine steelpan room aan de kook. Giet over chocolade; klop tot het glad is. Blijf in vanille. Laat 20 minuten staan
Giet over de caramel.Sprinkle met zeezout.Koel minstens 3 uur.Verwijder ongeveer 45 minuten voor het opdienen uit de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

6 geweldige vervangers voor maismeel

polycysteus ovariumsyndroom pcos het dieet wel en niet

migraine en gluten wat is het verband

beste blogs over suikervrij leven van 2017

lijst van te vermijden voedingsmiddelen met een glutenintolerantie

Ik vond het geweldig

Gezouten donkere chocoladetaart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies