Gingersnaps iv

Name: gingersnaps iv
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie

Deze zijn geweldig ondergedompeld in melk of geserveerd met thee.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden
1 theelepel gemalen gember
1 theelepel gemalen kruidnagels
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel zout

Een beker met een inhoud van
190 ml die bakvet bevat
Een beker met een inhoud van
80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie
1 ei
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat
Een beker met een inhoud van
80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet 2 bakplaten in.
In grote kom, roomvet, bruine suiker, ei en melasse. Meng het geheel met bloem, gember, kaneel, kruidnagel en zout. Mix tot alles goed gemengd is.
centimeter van 2,5 centimeter grote stukjes deeg en rol in balletjes. Rol in suiker en plaats 5 centimeter uit elkaar op koekplaten. Snij koekjes lichtjes op de bodem van een glas. Bakken 10 tot 12 minuten.Laat het afkoelen op draadrekken.