Glutenvrije, gekruide mini-muffins voor bananen

Name: glutenvrije, gekruide mini-muffins voor bananen
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 24 mini muffins, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat; 1 theelepel zout; 2 theelepels vloeibare honing; 1/2 theelepel boter; 2 -3 zeer rijpe bananen, gepureerd; 1 theelepel witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boekweitmeel van lichte steen; Een beker met een inhoud van 130 ml die aardappelzetmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boekweitmeel van lichte steen; 1 theelepel witte suiker; 2 theelepels broodmachine gist; 1/4 theelepel kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel piment; 1 -2 theelepel vanille-extract; 24 melkchocoladeschilfers; 1/2 theelepel boter; 1 theelepel eiwit; 1/4 theelepel kaneel

Schattige kleine broodjes die op elk moment van de dag heerlijk zijn! Ik vind ze niet te zoet, maar een kopje met een inhoud van 60 ml bruine suiker kan desgewenst worden toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de eerste 8 (of 9, als je bruine suiker gebruikt) ingrediënten toe aan de broodmachine in de gegeven volgorde.
Zet het apparaat op "deegcyclus".
Voeg 5 minuten in de cyclus kaneel, nootmuskaat, piment en vanille toe.
When cycle is complete, remove dough from bread maker and place in a greased mini muffin pan.Make sure not to over-fill, as the dough will rise quite a bit!
Plaats 1 chocoladeschilfer op de bovenkant van elke muffin.
Bedek met 2 theedoeken en laat gedurende 1,5 - 2 uur rijzen in een warme, beschutte ruimte.
Verwarm de oven voor op 190 graden en bak 7-8 minuten of totdat een geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.
Terwijl de muffins bakken, bereidt u het glazuur voor door de boter en kaneel samen in een magnetron te smelten (ongeveer 10 seconden moet het lukken).
Roer het eiwit door het glazuurmengsel.
Haal de muffins uit de oven en plaats ze op een rooster om af te koelen.
Terwijl de muffins nog warm zijn (maar chocoladestukjes zijn ingesteld), penseel glazuur overtop.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Glutenvrije, gekruide mini-muffins voor bananen

Schattige kleine broodjes die op elk moment van de dag heerlijk zijn! Ik vind ze niet te zoet, maar een kopje met een inhoud van 60 ml bruine suiker kan desgewenst worden toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies