Glutenvrije gemakkelijk zure room koffie cake

Name: glutenvrije gemakkelijk zure room koffie cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 pieces, 8
Ingredients: 1 gele cakemix, glutenvrij (ik gebruik Aldi's); 3 eieren, groot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met griekse stijl yoghurt of een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een beker met een inhoud van 190 ml die boter bevat, gekoeld; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die glutenvrije bloem bevat (ik gebruikte Pamela's bakmix); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die donkerbruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die boter bevat, gekoeld; 2,5 centimeter zout; 1 theelepel kaneel

Maak en deel dit glutenvrije EASY Sour Cream Coffee Cake recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden en vet een 9x12 bakvorm in (ik gebruikte een glazen pan - pas je baktijd aan volgens de behoeften van je pan).
Combineer kruimel en droog de ingrediënten en vermeng met een spatel. Snijd boter in 2/3 centimeter pats. Voeg toe aan het droog toppen en kruimel (gebruik een mes om in de boterbrokken te snijden totdat ze gemengd zijn en het mengsel overal kruimelig is).
Meng de cakemix met alle cakeingrediënten tot een glad mengsel. Voeg een kop toe met een inhoud van 60 ml die melk bevat (niet-zuivelvervanger is fijn) indien nodig voor een glad beslag. Batter moet dik zijn, een beetje moeilijk te manoeuvreren en moet "gloppen" "van de spatel af.
"Glop" de helft van het beslag op de ingevette bakpan en spreid over de bodem - dit zal lastig zijn, dus neem je tijd. Het hoeft niet perfect te zijn - bedek de bodem. Spreuk de helft van de kruimel over deze laag .
Verspreid de rest van het beslag over de kruimel. Als je een epicfail-moment hebt, mix alles gewoon zachtjes in de bodem en accepteer dat lelijk ook lekker is. Voeg dan de rest van de kruimelmenger toe aan je beslag.
Bak gedurende 25-35 minuten, of tot het midden 180 graden is op een vleesthermometer (deze werken geweldig om te bakken!) Probeer dan, probeer gewoon, om je geliefde (n) ervan te weerhouden om al deze cake in één keer te consumeren. durf je -- .