Glutenvrije, suikervrije veganistische vanille cupcakes met chocolade

Name: glutenvrije, suikervrije veganistische vanille cupcakes met chocolade
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 9 Cupcakes, 9
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml dat sojamelk bevat; 60 liter canola-olie; Een beker met een inhoud van 130 ml die agave nectar bevat; 2 theelepels vanille; Een kopje met een inhoud van 80 ml met amandelmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die quinoameel bevat; 2 eetlepels lijnzaadmeel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met amandelmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die quinoameel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die quinoameel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die agave nectar bevat; 2 theelepels vanille; Een kop met een inhoud van 80 ml die cacaopoeder bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die niet-zuivelpoeder bevat

Deze zijn geweldig voor mensen met glutenvrije of suikervrije diëten. Vergift nectar kan worden geconsumeerd door sommige diabetici, dus raadpleeg een arts.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 81-delige muffinpan met 2.25 voeringen en vul 3/4 resterende muffin-liter met een beetje water.
Meng sojamelk, canola-olie, vanille en amandel extract en agave nectar.
Voeg meel, bakpoeder, bakpoeder en zout één voor één toe en meng 1-2 minuten. Het mengsel is dun.
Vul een kom met een inhoud van 2,25 liter met muffin van ongeveer 0,66 vol. Bak 5 tot 5,5 minuten tot de tandenstoker in het midden van de liter is gestoken en er schoon uitkomt.
Laat 1 uur in de pan afkoelen om agave in te stellen.
Glazuur.
Meng margarine, agave en vanille tot een glad mengsel.
Voeg cacaopoeder toe (zeef indien nodig).
Voeg poedervormige sojamelk toe.
Als het mengsel te waterig is, voeg dan meer poedervormige sojamelk toe. Voeg te veel agave toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Frost cupcakes and enjoy!