Glutenvrije wortel-courgette chocoladekoekjes

Name: glutenvrije wortel-courgette chocoladekoekjes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 48 cookies, 48
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boekweitmeel van lichte steen; Een beker met een inhoud van 130 ml die aardappelzetmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boekweitmeel van lichte steen; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel kruidnagel, gemalen; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 kleine courgette, geraspt; 5 -6 wortels, geraspt; Een kopje met een capaciteit van 30 ml met mandarijn segmenten, gedraineerd; 113 gram halfzoete bakchocolade of 113 gram witte bakchocolade; 113 gram halfzoete bakchocolade of 113 gram witte bakchocolade

Deze lekkere cookies zetten iedereen die van groenten houdt, om. Zacht en taai, op elke leeftijd een genot! Let op: als u de groenten niet in het eindproduct wilt zien, schil de courgette dan af voordat u ze raspt en gebruik witte wortelen.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg bloem, bakpoeder, kruiden en zout toe; Meng goed.
Voeg melk toe; Meng goed.
Roer de courgette, wortels en sinaasappel erdoor; Meng goed.
Roer de chocoladeschilfers door en mix tot alles gelijkmatig verdeeld is.
Laat ze op een met bakpapier beklede bakplaat vallen met een theelepeltje.
Bak ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde 350 * -oven of tot de randen goudbruin zijn en de koekjes zijn gezet.
Smelt het bakken van chocolade en dip elk koekje tot halverwege.
Laat afkoelen of eet terwijl het nog warm is.
Enjoy!