Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MICKEJ
Goma-ae groene bonen - Japanse sperziebonen met sesamdressing
Eenvoudig en zeer smakelijk Japans groentegerecht. Als bijgerecht of als je net als ik bent, eet een kom met vers gebakken rijst met een korte korrel! Deze dressing kan worden gebruikt voor andere groenten, zoals broccolies en asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voor de dressing, droog sesamzaadjes in een koekenpan gedurende ongeveer een paar minuten, voorzichtig schuddend in de pan. Wees voorzichtig om ze niet te verbranden.
-
Meng met een stamper en een vijzel de sesamzaden gedeeltelijk.
-
Meng in een grote kom gemalen sesamzaad, sojasaus, suiker en een centimeter zout.
-
Snij de sperziebonen in als ze te lang zijn.Kook de sperziebonen door te koken tot de gewenste zachtheid is bereikt.Drain ze af en laat ze kort onder stromend water lopen, zodat de bonen groen blijven.
-
Terwijl de groene bonen nog warm zijn, gooi ze in de sesamdressing.
-
De dressing lijkt meer op een pasta dan op een dressing, maar dat is precies hoe je het wilt hebben, anders wordt het verband gemengd met de groene bonen te vloeibaar en zullen de groene bonen niet zo lekker smaken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
28 minGroen / gele bonenolie-, komijn, venkelzaad, sjalotten, teentje knoflook in, gingerinto-splinters, bonen, koriander, komijn, kurkuma, cayenne, water, zout, tomaten, koriander,groene bonen met komijn en venkel -
50 minGroen / gele bonenbonen, boter, ui, tomaten, teentje knoflook, rundvlees, peper, zout, peterselie,Zuid-Kroatische sautandeacute; ed Franse bonen -
45 minGroen / gele bonenui, boter, snijboon, teentje knoflook, peterselie, venkelzaad, tomaten, water, zout, peper,vrasta fasolakia freska -
60 minGroen / gele bonenolie-, bonen, dille wietstengels, eieren, boter, meel, melk gebruikte lijnzaadmelk, zout, peper, citroen citroen, citroen citroen, kaas, zout,groene boon en citroendille soufflandeacute; (glutenvrij)
Ik vond het geweldig