Gouden varkenskarbonades

Name: gouden varkenskarbonades
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 6 varkenskoteletten; 1/4 theelepel gekruid zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 ui, gehakt; 2 (305 gram) blikjes gecondenseerde gouden champignonsoep; 2 (305 gram) blikjes gecondenseerde gouden champignonsoep

Dit is zo lekker, ik maak nooit genoeg. Geselecteerde varkenskarbonades worden gesmoord in een gouden champignonsaus en gebakken met verse champignons en ui.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Spoel varkenskarbonades, dep ze droog en breng op smaak met gekruid zout en peper. Leg ze in een 23x33 centimeter ovenschaal. Meng de ui, champignons en soep in een aparte kleine kom. Mix goed en schep de karbonades.
Dek af en bak 45 minuten op 190 graden (190 C). Maak de deksel leeg en bak nog 15 minuten. (Opmerking: de tijd kan minder of meer zijn, afhankelijk van de dikte van de karbonades.) Varkenskoteletten worden gedaan als hun interne temperatuur heeft 60 graden bereikt (63 C).