Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LindsayOlives
Goulash met spatzle
Dit recept komt uit een kookshow uit de jaren 80 We're Cooking Now.Ik heb dit verschillende malen gemaakt, zowel met de spatzle, als met de reguliere eiernoedels (maar de spatzle is best leuk!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd vlees in centimeterkubussen.
-
Bruine uien in olie in een grote, zware vuurvaste braadpan of pan.
-
Voeg vleesblokjes toe en bruin.
-
Bestrooi met bloem.
-
Voeg paprika, majoraan, karwijzaad en tomatenpuree toe.
-
Voeg bouillon of voldoende water toe om het vlees te bedekken.
-
Breng aan de kook, zet de warmte lager; dek af en laat 1 1/2 uur sudderen of tot het vlees zacht is.
-
Voeg extra bloem toe om de consistentie aan te passen, indien gewenst.
-
SPATZLE: zeef droge ingrediënten.
-
Klop de eieren erin.
-
Voeg voldoende melk toe om een zwaar deeg of beslag te maken.
-
Forceer door vergiet met grote gaten in een pot met snel kokend zout water.
-
Kook gedurende 6-8 minuten.
-
Verwijder met een gleufvormige lepel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
165 minStovenmeel, gember, peper, rundvlees stoven, tomaten, water, aardappelen, selderij, wijn, zout, knoflook poeder, olie-, ui, ahornsiroop, wortels,ahornsiroop rundvleesstoofpot -
330 minStovenzeebaarsfilet, garnalen schoongemaakt, coquilles, sauterne wijn, ui, pepers, selderij, teentjes knoflook, olie-, baai, basilicum, tijm, tomaten, zout peper, kreeft staarten in, krabvlees, kokkels,monterey zeevruchtenstoofpot -
40 minStovenolie-, ui, wortel, selderij ribben, paprika, Jalapeno peper, teentjes knoflook, Chili poeder, komijn, zout peper, courgette, bier, tomaten, tofu klopte, bonen, zure room, koriander, Jalapeno peper, tortilla chips, tortilla chips,hippie peper chili stoofpot -
120 minStovenkorte rib ribben, ranch dressing, jus, kruiderij, ui, wortel veel waar je van houdt, aardappelen, zout,de beste ramsstoofpot met weinig rundvlees
Ik vond het geweldig