Gram maanzaad cake

Name: gram maanzaad cake
Cook time: 40 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 4 eieren; 1/4 liter water; 1 (37 gram) envelop droge slagroom topping mix (zoals Dream Whip®); 1 (510 gram) pakket gele cakemengeling; Een kop met een inhoud van 60 ml die maanzaad bevat; 1 eetlepel suiker voor banketbakkers

Dit is de papaverteelttaart van mijn oma. Ze maakt deze cake al decennia lang. Hij is gemakkelijk, heel vochtig en heeft een heel subtiele smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 25 centimeter buispan of bundelpan.
Klop in een grote kom de eieren, het water, het geslagen topping-mengsel, de gele cakemix en de papaverzaadjes tot ze licht en luchtig zijn, 3 tot 4 minuten. Giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 40 minuten. Koel in de pan gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster. Spreuk met de suiker van de banketbakker.