Greens met warme kalkoenspekdressing (ww)

Name: greens met warme kalkoenspekdressing (ww)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingevroren groene erwten, ontdooid of Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse erwten; Een kom met een inhoud van 1 liter met gemengde babygreens; Een kop met een inhoud van 130 ml die sjalot bevat, in dunne plakjes gesneden; 6 plakjes gekookt knapperig kalkoenbacon, in blokjes gesneden (gekookt in een koekepan met anti-aanbaklaag); 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 60 liter vers citroensap; 1/2 theelepel zwarte peper

Ik ben dol op warme spekdressing, dus ik was blij een ww-versie te vinden. Slechts 1 punt per portie. Van de WW-website.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ingevroren groene erwten, ontdooid of
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse erwten
Een kom met een inhoud van
1 liter met gemengde babygreens
Een kop met een inhoud van
130 ml die sjalot bevat, in dunne plakjes gesneden
6 plakjes gekookt knapperig kalkoenbacon, in blokjes gesneden (gekookt in een koekepan met anti-aanbaklaag)

Bereiding

Meng erwten, groen en lente-uitjes in een middelgrote kom.
Met behulp van dezelfde koekenpan waarin je het spek hebt gekookt, voeg je het in blokjes gesneden spek plus het water, azijn en citroensap toe en kook je 1 à 2 minuten langer.
Giet spekdressing over de salade, gooi voorzichtig om te coaten.Season met zwarte peper en serveer onmiddellijk.Zaden Een kom met een inhoud van 3/8 liter die per portie bevat.