Griekse stijl aardappelen

Name: Griekse stijl aardappelen
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 80 liter olijfolie; 3/8 liter water; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 60 liter vers citroensap; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 2 blokjes kippenbouillon; gemalen zwarte peper naar smaak; 6 aardappelen, geschild en in vieren gedeeld

Greek Style Potatoes is een eenvoudig recept, en het is het beste wat ik kan bereiken. Het beste is dat het naar uw smaak kan worden aangepast terwijl u het bakt. Ik voeg soms een beetje meer citroen toe. De aardappelen zijn vochtig en geweldig met sperziebonen en gebakken kip met een beetje salsa en feta erop.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kleine kom olijfolie, water, knoflook, citroensap, tijm, rozemarijn, bouillonblokjes en peper.
Leg de aardappelen gelijkmatig op de bodem van een middelgrote ovenschaal. Giet het olijfoliemengsel over de aardappelen. Bedek en bak 1,5 tot 2 uur in de voorverwarmde oven, af en toe draaien, tot ze zacht maar stevig zijn.