Groene bonen en radijs salade

Name: groene bonen en radijs salade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram groene bonen, bijgesneden; 60 liter extra vierge olijfolie; 200 gram radijs, ingekort en in vieren gedeeld; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel rode chili honing of 1 eetlepel honing; koosjer zout; vers gemalen zwarte peper

De dressing voor deze salade is gemaakt met chili honing. Er zijn minstens 2 eenvoudige recepten in de database voor: recept 172248 en recept 123939. Aarzel niet om het te maken of het te kopen. Je kunt chili honing gebruiken in maïsmuffins, Franse dressing, gebakken kip, BBQ-saus, courgettebrood, enz.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote pan gezout water tot koken op hoog vuur; bereid een ijswaterbad voor.
Blancheer groene bonen tot ze knapperig zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten; drain en duik in het voorbereide ijswaterbad.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg groene bonen, radijs en knoflook toe; kook, gewoon om een beetje te verzachten, ongeveer 5 minuten.
Roer de honing erdoor en breng op smaak met zout en peper; kook, tot de groenten beginnen te karameliseren, nog eens 2 tot 3 minuten.
Breng over naar een grote kom en laat het een beetje afkoelen; smaak en breng op smaak met extra zout en peper, indien nodig.
Serveer kamertemperatuur.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

de voedingswaarde van gele wasbonen

zijn bonen groenten

Ik vond het geweldig

Groene bonen en radijs salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies