Groene bonen met spek en rode paprika

Name: groene bonen met spek en rode paprika
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 plakjes spek, grof gehakt; 400 gram groene bonen, bijgesneden, in tweeën gesneden; 1 grote rode paprika, in de lengte in dunne reepjes gesneden; 130 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte

Van Bon Appetit is dit een gemakkelijk bijgerecht dat heel snel gaat. Verse groene bonen zijn het beste, maar dit kan ook met ingeblikte groene bonen worden gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Bak spek in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin en knapperig is.
Gebruik een lepel met gleuven, breng bacon over op keukenpapier en laat uitlekken.
Giet alle maar 2 eetlepels drippings uit de koekenpan.
Voeg groene bonen en paprika toe aan de koekenpan.
Giet groenten op middelhoog vuur op tot ze bedekt zijn met druipende druppels, ongeveer 1 minuut.
Voeg bouillon toe.
Dek af en kook tot de groenten knapperig zijn, ongeveer 5 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.
Breng over naar de serveerschaal.Spul met spek en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

de voedingswaarde van gele wasbonen

zijn bonen groenten

Ik vond het geweldig

Groene bonen met spek en rode paprika

Van Bon Appetit is dit een gemakkelijk bijgerecht dat heel snel gaat. Verse groene bonen zijn het beste, maar dit kan ook met ingeblikte groene bonen worden gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies