Spinazie pap van alina

Verhit de olie en voeg de spinazie en het zout toe.

Bak dat terwijl je 15-20 minuten constant aan het mixen bent.

Voeg de verdunde bloem toe aan water en laat nog 20 minuten pruttelen, meng van tijd tot tijd.

Verdeel de spinaziepap in vier borden en voeg er op elk bord twee gebakken eieren aan toe (min of meer op verzoek) en breng op smaak met paprika.

Voeg twee eetlepels yogourt in elke plaat toe.