Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marvin Howard
Grootmoeders smakelijke courgette smaak
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd courgette zo dun mogelijk (keukenmachine is een grote hulp om dit te doen).
-
Bestrooi met het zout.
-
Laat het een nachtje zitten.
-
Was en laat de courgette leeglopen.
-
Zet in een grote pot, voeg uien toe aan de courgette en meng goed.
-
Voeg suiker toe en een kom met een inhoud van 1,5 liter die azijn bevat.
-
Kook op een middelhoog vuur en roer vaak - het zal gemakkelijk verschroeien vanwege het suikergehalte.
-
Meng intussen het mosterdzaad, de kurkuma en het meel in een aparte schaal. Voeg de 2 eetlepels azijn toe om een vloeibaar deeg te maken. Mogelijk moet je meer azijn toevoegen.
-
Voeg het mengsel in de pot en roer constant.
-
Blijf het mengsel koken totdat het dikker wordt (ongeveer 1 - 1 1/2 uur).
-
Schep in gesteriliseerde potten en zegel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minJam en conservenbloemkool in roosjes, kool in, wortel, bonen, knoflook verdeeld, dille verdeeld, beitsen kruiden verdeeld, water, azijn, zout, kurkuma,Armeense augurken (tourshi) -
60 minJam en conservenbosbessen, frambozen, aardbeien, bramen, suiker, citroen, citroen,gemengde bessenjam -
25 minJam en conservensuiker, robijnpoort, veenbessen, kaneel, gember, kruidnagel, aalbessen, rozijnen, veenbessen, clementinesap, brandewijn, amandel, vanille, honing,met cranberry bezaaid gehakt door nigella lawson -
70 minJam en conservenrozijnen, rum Calvados, kruidenthee Vruchtenthee, snoeit in, abrikozen in, appel, Peer, sinaasappelsap, citroensap, , appel, suiker, boter, kokosnoot, meel, specerij Pain d'Épices wat wat gebruikt, gember, kaneel, nootmuskaat, rum Calvados,onconventionele mincemeat (niervetvrij)
Ik vond het geweldig