Grote gemene lasagna's met vlees en courgettes

Snijd de courgette in de lengte in centimeters dikke reepjes. Plaats ze in de kom en bestrijk ze met zout.

Leg de courgette op papieren handdoeken. Laat het 1 uur staan ​​om het vocht eruit te trekken.

In een grote pan op middelhoog vuur, kook je de ui ongeveer 2 minuten, vaak roeren. Voeg knoflook toe.

Voeg gemalen rundvlees toe en bak tot het bruin is.

Roer de tomaten, basilicum, oregano, nootmuskaat en peper erdoor. Gedurende 20 minuten roeren, af en toe roeren, de tomaten breken en de saus indikken.

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Dep de courgette droog met papieren handdoeken.

Gebruik een derde van de courgettestroken om een ​​bakblik van 23 x centimeter te vullen. Gelijkmatig verdelen met 0,33 saus en geraspte kaas. Plaats 0,5 van de resterende courgettestroken erop en vervolgens de saus en kaas 0,5. Herhaal dit proces nog een keer: de lagen gebruiken.

Bak ongeveer 45-50 minuten tot de saus begint te borrelen.

Laat afkoelen en serveren.