Guacamole burgers

Name: guacamole burgers
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 spekreepjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 400 gram gehakt; 4 plakken Monterey Jack-kaas; 4 sandwichbroodjes, gespleten en geroosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die guacamole bevat

Klassieke spekcheeseburgers worden naar een geheel nieuw niveau gebracht met zippy groene pepers en gesmolten Monterey Jack. Een klodder guacamole voegt een heerlijke draai toe. Patricia Collins van Imbler, Oregon deelt het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan spek op middelhoog vuur tot ze knapperig is.Verwijder de papieren handdoeken om uit te lekken.Terwijl, in een kleine kom, combineer je ui en groene pepers; Zet vlees opzij in 8 pasteitjes. Bovenste helft van de pasteitjes met uienmengsel. Bedek met de resterende pasteitjes en druk stevig op de randen om te verzegelen
Grill, afgedekt, gedurende 5-7 minuten op elke kant op een matig vuur of tot een thermometer 160 ° aangeeft en de sappen helder zijn. Boven elk met spek en kaas. Grill 1 minuut langer of tot kaas is gesmolten. Op broodjes met guacamole.