Guiso

Name: Guiso
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 middelgrote uien, gehakt; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 900 gram kalfsvlees, in blokjes gesneden, kan ook vlees van uw keuze gebruiken; 397 gram gebroken tomaten; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels olijfolie; 2 wortels, in plakjes; 3 aardappelen, in blokjes; 200 gram squash, in blokjes; 3 aardappelen, in blokjes; 2 maiskolven, uit het oor gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rijst, ongekookt; 425 gram perziken, kan ook abrikozen gebruiken; zout en peper naar smaak; 907 gram runderbouillon; verse peterselie of basilicum (garneren)

Een vlees- en groentestoofpot uit Argentinië, inclusief traditionele ingrediënten van zoete aardappelen, squash en perziken of abrikozen. Eet dit met een knapperig brood en een goede Argentijnse rode wijn. Gevonden op website en gepost voor ZWT 4 - Zuid- / Midden-Amerika.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie en boter in een grote koekenpan. Voeg de uien en knoflook toe, bak tot ze bruin zijn.
Voeg het in blokjes gesneden vlees toe aan het mengsel en bak aan alle kanten goed bruin. Roer de tomaten, wortels en runderbouillon erdoor en bedek het vlees. Breng het geheel met zout en peper, dek af en kook op een zacht vuur gedurende 15 minuten.
Ontdek de koekenpan, voeg de aardappelen, pompoen en maïs toe, kook op laag vuur tot de groenten bijna gaar zijn. Roer ze in fruit en rijst, kook tot de rijst zacht is.Controleer kruiderijen en garneer met peterselie of basilicum.

Blogs die misschien interessant zijn

alles wat u moet weten over linzen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Guiso

Een vlees- en groentestoofpot uit Argentinië, inclusief traditionele ingrediënten van zoete aardappelen, squash en perziken of abrikozen. Eet dit met een knapperig brood en een goede Argentijnse rode wijn. Gevonden op website en gepost voor ZWT 4 - Zuid- / Midden-Amerika.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies