Gyros kruidenmix met een trap

Gebruik dit geheel of snij stukjes vlees. Als het chilipoeder te warm voor je lijkt, laat het eruit, het blijft een mooie kruidenmix. Er is geen zout aan de mix toegevoegd. Bij het marineren van kleine stukjes vlees graag vers gesneden korianderblaadjes toevoegen. De bereidingstijd kan 20 minuten en maximaal een dag zijn. Samen met het citroensap kun je ook karnemelk of yoghurt gebruiken.