Ham 'n' kaas ei brood

Name: ham 'n' kaas ei brood
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% melk; 1 theelepel bereide mosterd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2-1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 6 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 113 gram Monterey Jack-kaas, in centimeterkubussen gesneden; 113 gram Monterey Jack-kaas, in centimeterkubussen gesneden

"Mijn familie heeft al vele jaren genoten van aantrekkelijke plakjes van dit vochtige brunchbrood", schrijft Connie Bair van East Wenatchee, Washington. "Telkens wanneer ik het op bijeenkomsten serveer, zijn er nooit meer overblijfselen."

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren in een grote kom tot ze schuimig zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg melk en mosterd toe. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg toe aan het eimengsel en sla tot een gladde massa. Voeg bacon, ham en kazen toe. Overbrengen op een ingevette schaal en bebloemde pan van 9x5-inch.
Bak, onbedekt, op 55 ° gedurende 55-60 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Houd 10-15 minuten voor het snijden stand. Laat een mes rond de rand van de pan draaien.Slep en serveer warm.