Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenkippenborsten, olie-, ui, sap citroen, teentjes knoflook, saffraan draad, kurkuma, citroen in, koriander, peterselie, zout peper, aardappelen, water, brood,kip-tajine met geconserveerde citroen en aardappelen -
90 minStovenkippenpoten, wortels, selderij ribben in diagonaal, ui, water, meel, zout peper,Mevr. cribbs's kip en dumplings -
195 minStovenrundvlees voorraad, spek, ui, teentjes knoflook, bouquet garni baai peterselie tijm, bier, rundvlees voorraad, wijnazijn, boter, olie-, brood, suiker, mosterd-, zout, peper,carbonade flamande - Vlaamse stoofpot van rundvlees en bier / braadpan -
75 minStovenpeterselie, rosmarijn, winter hartig, winter hartig, citroentijm, baai, jeneverbessen, peperkorrels, boter, worst Portugese worst Bias, ui, teentjes knoflook, zeezout, peper, wijn Riesling Wijn, groentebouillon, bonen, aardappelen,gestoofde Portugese worst en blauwe meelslabonen
Ik vond het geweldig