Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenboter, ui, teentje knoflook, wijn, rijst, zout, peper, ham, kippenbouillon, pompoen, boter pompoen, courgette, basilicum, kaas,ham, courgette en pompoenrisotto -
175 minStovenrundvlees stoofpot vlees, ui, meel, bouillon, wijnazijn, tijm, rosmarijn, peper, wortels, zout,gebakken stoverij met wortelen -
330 minStovenolie-, rundvlees voorraad, creoolse smaak Bayou Blast, ui, selderij ribben, wortels, paddestoel, teentjes knoflook, baai, tijm, rosmarijn, wijn, tomaten, tomaten, rundvlees voorraad, basilicum, peterselie, peper, zout, peper,rode wijn gestoofd rundvlees shanks -
70 minStovenrundvlees, ui, selderij, tomaten, water, gerst, Chili poeder, zout, peper,gerst hamburger stoofpot voor 2
Ik vond het geweldig