Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenerwten, olie-, meel, water, tijm, zout, peterselie,Noord-Kroatische groene erwtenstoofpot ("grasak cuspajz") -
35 minStovenaardappelen, wortels, ui, erwt, ham, crème selderijzensoep onverdund, kaas,ham stoofpot -
90 minStovenvarkensvlees, ui, teentjes knoflook, spek, paprika poeder, paprika poeder, water vereist, wortels, wortels van peterselie, aardappelen, selderij rib, tomaten, zout, peper, Karwijzaad, ei, meel, water vereist,goelasjsoep - varkensvlees of lamsvlees (janduacute; hus vagy diszno gulyas) -
440 minStovenrundvlees stoofvlees in, olie-, teentjes knoflook, selderij, ui, zout, kaneel, kruidnagel, peper, piment, nootmuskaat, tomaten, wijn,romeinse stoofpot (crockpot)
Ik vond het geweldig