Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
175 minStovenkippen roosteren, appelazijn, knoflook, sojasaus, peper, baai, peperkorrel, suiker, kokosmelk, zout,kip adobo in kokosmelk -
150 minStovenossenstaartjes in, zout peper, meel, kruiden essentie, olie-, olie-, ui, wortel, selderij, knoflook, baai, tijm, wijn, kalfsvlees, peterselie, aardappelen, boter, maak je af, maïs, harde stengels van spinazie,gesmoorde ossenstaartjes over spinazie en maïsbloem -
120 minStovenolie-, meel, zout peper, rundvlees, knoflook, ui, chili peper vlokken, tomaten, bouillon, wijn, tomaten, Worcestershire saus, balsamico azijn, tijm, baai, zout peper, mosterd-, wortels, aardappelen, zout peper,gestoofd rundvlees stoofpot -
35 minStovenlinzen, chili Berberepowder, olie-, ui, water, teentjes knoflook, kardemom beschikbaar poeder, zout peper,Ethiopische pittige split linzenstoofpot (yimser wot)
Ik vond het geweldig