Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenerwten, wortels, koolraap, bloemkool, olie-, suiker, zout, water,Kroatische lente groenten stoofpot -
90 minStovenvarkensribben, zout peper, olie-, wijn, chili knoflooksaus sambal olek als je dat wenst, ui, selderij, afgeroomde maïs, balsamico azijn, mosterd-, spinazie, noedel,land ribben langzaam gestoofd in wijn - met noedels -
375 minStovenbuiten, olie-, knoflookteentjes in vieren, spek, water, paddestoel, paddestoel, ui, kruidenzout, peper, ui, wortels, aardappelen, paddestoel, wijn, selderij ribben in,oom bill's beef gebraden in een slowcooker -
405 minStovenpastinaak, raap, ui, wortel, abrikozen, gedroogde pruimen, kurkuma, komijn, gember, kaneel, Cayenne peper, peterselie, koriander, bouillon,vegetarische tagine
Ik vond het geweldig