Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
555 minStovenlam stoof vlees in, ui, raap in, wortels, bouillon, bier, gerst, peper, zout, tijm, peterselie,lamsbout en gerststoofpot -
120 minStovenroosteren van kippen, olie-, sjalotten, boter, teentjes knoflook, gemberwortel, kurkuma, paprika poeder, saffraan draad, water, bloedsinaasappel conserven, kaneel, tijm, koriander, abrikozen, koriander, olie-, pijnboompitten, kurkuma, paprika poeder, cayenne, citroen,kiptaart met abrikozen en gekruide pijnboompitten -
370 minStovenbonen, veg, groentesoep, Kielbasa-schijven, kerrie poeder, paprika poeder, knoflook zout, Chili poeder, peper, saus,zuidwestelijke rookworst -
110 minStovenrundvlees stoofvlees in, verstuiven, water, ui, teentjes knoflook, sherry, natrium sojasaus, gember, suiker, peper in, broccoli roosjes, wortel, peper in, peper in, kastanjes, water, maïzena,gerookte groentenstoofpot
Ik vond het geweldig