Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Waldron
Harira - Marokkaanse lamstoofpot
Ik heb geleerd om dit te maken van de moeder van een ex-vriend. Deze stoofpot heeft een zeer unieke smaak. Je kunt rundvlees vervangen als je dat liever hebt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het lamsvlees, kurkuma, zwarte peper, kaneel, gember, cayennepeper, margarine, selderij, ui en koriander in een grote soeppan op een laag vuur.
-
Roer regelmatig gedurende 5 minuten.
-
Giet tomaten (reserve sap) in het mengsel en laat het 15 minuten sudderen.
-
Giet tomatensap, 1,75 liter water en de linzen in de pot.
-
Breng het mengsel aan de kook en verlaag vervolgens het vuur om te laten sudderen.
-
Laat de soep 2 uur sudderen, afgedekt.
-
Ongeveer 10 minuten voor het serveren zet je het vuur op middelhoog, plaats kikkererwten en noedels in de soep, laat ongeveer 10 minuten koken (totdat de noedels al dente zijn).
-
Roer de citroen en eieren erdoor en laat de eieren 1 minuut koken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
440 minStovenin, meel, olie-, ui, erwten, paddestoel, wijn, paddestoel, peper,rundvleesstoofpot stroganoff -
35 minStovenamandelen, olie-, ui, teentjes knoflook, wortels, komijn, gember, kurkuma, kippenbouillon, tomaten, kikkererwten, dadels, spinazie, honing, citroensap, koriander serveren, kaneel serveren, couscous serveren,Marokkaanse kikkererwten met wortel en dadels -
140 minStovenTurkije, selderijzaadvlokken, ui, peper, mosterd-, selderijzaadvlokken, ketchup, tomaten, suiker, zout, Worcestershire saus, azijn wijn, peper, beetje boter,de slordige Joe's van grootmoeder Arlene -
45 minStovenham, water, wortels, aardappelen, boter, meel, zout peper, peterselie,Amager eiland stoofpot (amageroos)
Ik vond het geweldig