Hartige hapjes opperst

Name: hartige hapjes opperst
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes (ongeveer een kom met een inhoud van 1,25 liter); 1.33 gefrituurde uien, verdeeld (ik gebruik Frans); 1 (284 gram) kan champignons snijden, uitgelekt; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 1/2 theelepels gemalen mosterd; 0,5 theelepel hete saus (ik verkies Franks gloeiend heet); 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel plantaardige olie; 15 varkenskoteletten, ½ tot ¾ centimeter dik

Maak en deel dit Savory Chops Supreme-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

VOORVERWARM de oven tot 889 in een 30 x centimeter ovenschaal laag de helft van de aardappelen en 170 liter gefrituurde uien; Top met champignons en resterende aardappelen.
SMELT boter in een kleine pan, roer er sojasaus, mosterd, hete saus en knoflookpoeder doorheen.
BRUSH de helft van het sojasausmengsel over aardappelen.
VERWARM olie in een grote koekenpan en bruine koteletten aan beide zijden; Drain.
ARRANGE hakt over aardappelen en bestrijk het resterende sojasausmengsel.
BAK bedekt gedurende 1 uur op 170 graden; Bak onbedekt 15 minuten of totdat de karbonades en aardappelen klaar zijn.
TOP-karbonade met resterende A-beker met een inhoud van 170 ml die uien bevat en 5 minuten onafgedekt of tot uien goudbruin zijn.