Hartige paddestoel verspreid

Name: hartige paddestoel verspreid
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2-3 eetlepels boter; 200 gram verse champignons, gehakt; 1 eetlepel sjalot, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel droge witte wijn; 2 eetlepels pijnboompitten of 2 eetlepels amandelen, geroosterd; 2 eetlepels zure room; zout en peper

Maak en deel dit smakelijke Mushroom Spread-recept uit.

Ingrediënten

2-3 eetlepels boter
200 gram verse champignons, gehakt
1 eetlepel sjalot, gehakt
4 knoflookteentjes, gehakt

1 eetlepel droge witte wijn
2 eetlepels pijnboompitten of 2 eetlepels amandelen, geroosterd
2 eetlepels zure room
Zout en peper

Bereiding

Smelt boter in een koekenpan. Voeg paddenstoelen, sjalotten en knoflook toe en bak ongeveer 6 minuten op middelhoog vuur.
Voeg wijn toe en kook 2 minuten langer.
Koel mengsel.
Verwijderen naar de serveerschaal en roer de zure room en noten erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer met baguettes of crackers.