Hartige worst en spinazie penne

Name: hartige worst en spinazie penne
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 227 gram penne pasta; 190 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 400 gram zoete gemalen worst (ik gebruik jimmy dean's maple); 400 gram spinazie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die geplette tomaten bevat; 130 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 190 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie; 1 eetlepel verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicum; 2 theelepels Tabasco-saus; zout en peper; parmezaanse kaas, bovenop

Ingrediënten

227 gram penne pasta
190 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie
3 knoflookteentjes, gehakt
400 gram zoete gemalen worst (ik gebruik jimmy dean's maple)
400 gram spinazie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die geplette tomaten bevat
130 liter kippenbouillon

Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge witte wijn
190 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie
1 eetlepel verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicum
2 theelepels Tabasco-saus
Zout en peper
Parmezaanse kaas, bovenop

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de doos.
Kook olie en knoflook tot ze bruin zijn. Voeg de worst toe, bruin, duw naar de zijkant van de pan. Voeg spinazie toe, kook tot het verwelken is. Voeg de resterende ingrediënten toe en bak ze in (ongeveer 15 minuten).
Serveer afgedekt met parmezaanse kaas.