Hash brown egg bake

Op zoek naar spek, eieren en aardappelpartijen, maar heb je niet de energie om alles te maken? Laat je oven het werk voor je doen. Ik heb liever wat meer kaas, maar dat laat ik aan jou over. Recipe is van Taste of Home.

Meng in een grote kom hash browns, spek, 130 liter kaas en zout.
Lepel in een ingevette 13x9 "ovenschaal.
Klop in een aparte kom eieren en melk tot een glad mengsel en giet het met het hash-bruine mengsel.
Bestrooi met paprika.
Bak, onbedekt, op 350 voor 45 tot 50 minuten of tot goudbruin.
Bedek met de overgebleven kaas.