Hash van de bachelor

Name: Hash van de bachelor
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui, verdeeld; 3 grote aardappelen, geraspt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 4 wortels, geschild en geraspt; 1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (425 gram) kan groene bonen, uitgelekt; 8 plakjes spek

Dit is zo eenvoudig en goedkoop en snel samen te stellen. Ik gebruik een glazen 8x8 of een rechthoekig ovenschaaltje. De lagen zien er door het glas heen en zien er erg uitnodigend uit. Als je een 9x13 ovenschaal wilt gebruiken, verdubbel dan alles.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 190 graden (190 C).
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en kook en roer het gehakt tot het vlees kruimelig en gelijkmatig bruin is. Verwijder overtollig vet en gooi het weg.Verplaats het vlees naar een ovenschaal van centimeters.
Leg ongeveer 0.25 van de ui op het vlees en spreid de geraspte aardappelen over de ui. Breng een beetje peper en zout aan. Spreid nog eens 0,25 van de ui uit en laag de wortels. Breng het seizoen met peper en zout aan. nog een laagje ui, bedek het met het maïszaad. Breng het op smaak met peper en zout en garneer met de overgebleven ui. Spreid de sperziebonen over de ui en leg de plakjes spek erop. Bekleed met aluminiumfolie.
Bak gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven, verwijder dan de folie en bak verder tot het spek knapperig is en de aardappelen zacht zijn, ongeveer 20 minuten langer.