Havermout kersen walnoot cookies

Ouderwetse gekarameliseerde suiker havermoutkoekjes, zoals mijn oma in Abilene, Kansas, gemaakt om te maken, bijgewerkt met gedroogde taartkersen en knapperige walnoten.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een mengkom de witte suiker, bruine suiker en bakvet. Meng tot glad en romig. Voeg de eieren een voor een toe en meng goed na elkaar. Meng mengsel tot goed gecombineerd.
Meng de melk, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en vanille tot het eimengsel. Voeg een minuut toe. Voeg de bloem toe en mix tot alles is toegevoegd. Voeg de walnoten toe en meng opnieuw. Voeg de haver één kop per keer toe, goed mengen na elke toevoeging. Roer de gedroogde taartkersen door elkaar en mix tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
Laat de eetlepels beslag ongeveer 5 centimeter uit elkaar vallen op niet-ingevette bakplaatjes. Vorm ze niet, ze spreiden zich gelijkmatig uit tijdens het bakproces. Bak bij 170 graden (175 C) gedurende 12 tot 13 minuten. De bovenkant van de koekjes moet net omdraaien een licht goudbruin.Verwijder de koekjes uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten op de vellen rusten voordat u de koekjes naar koelrekken verplaatst. Laat koekjes afkoelen tot kamertemperatuur dan plaats ze in luchtdichte containers voor opslag.