Havermoutpap koekjes

Name: havermoutpap koekjes
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter, die op boter gearomatiseerd bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 (99 gram) instant instant vanillepuddingmix; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen (optioneel)

Zachte en taaie havermoutkoekjes. Het geheim zit in de pudding. Deze koekjes zijn een favoriet van mijn kinderen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn bakvellen op met bakpapier.
Meng in een grote kom de bakvet, bruine suiker en witte suiker tot een glad mengsel. Blend in instantpudding en klop dan in de eieren tot het beslag licht en luchtig is. Combineer bloem en bakpoeder; meng in het beslag. Roer in haver en rozijnen. Het deeg is stijf. Giet het deeg met de lepel op de voorbereide bakplaten.
Bak gedurende 8 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot stevig. Koel op draadrekken.