Havermouttaart ii

Dit is een snelle cake die stevig genoeg is om te serveren voor ontbijt of brunch.

Giet het kokende water over de snelle haver en laat 20 minuten staan.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een 33x38 centimeter bakvorm licht in.
Crème het bakvet met de suiker tot het licht. Sla de eieren erin. Voeg vervolgens de haver en vanille toe en meng goed.
Meng de baking soda, zout, kaneel en bloem. Meng tot gecombineerd. Voeg de rozijnen toe aan het bloemmengsel en bedek goed.
Voeg het rozijnen- en bloemmengsel toe aan het havermoutmengsel en roer om te combineren. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 25 minuten op 170 graden (175 ° C) of totdat een tester die in de buurt van het midden is geplaatst, schoon naar buiten komt. Roer de banketbakkerssuiker erdoor of serveer indien gewenst met slagroom.