Hawaiiaanse gefrituurde rijst

Name: Hawaiiaanse gefrituurde rijst
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: koolzaadolie; koolzaadolie; 400 gram stevige tofu, in blokjes gesneden; 1 middelgrote rode ui, fijngehakt; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; 1 kleine groene paprika, fijngehakt; 1 middelgrote wortel, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gekookte jasmijnrijst; 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 2 eetlepels oestersaus; 1 eetlepel sambal oelek; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ananas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met macadamia-noten, grof gehakt; zout en peper naar smaak

Dit heerlijke gefrituurde rijstrecept komt uit het Westin Maui, Hawaii; waar ze het serveren in een chique versie van een Chinese take-home box. Het maakt een nette feestschotel omdat het gemakkelijk is om rond te lopen terwijl je op de gebakken rijst in een doos kauwt.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de rijst de dag ervoor.
Verhit een wok tot middelhoog en voeg sesamolie toe en bak de tofukubussen, zet apart.
Voeg een beetje canola-olie toe aan de wok, voeg de ui, wortel en paprika toe en roerbak een paar minuten.
Voeg de gekookte rijst toe en blijf roerbakken roeren, breek de klonten; voeg dan de sojasaus, oestersaus en sambal oelek toe.
Blijf roerbakken, voeg de ananas, macadamia-noten en zout en peper toe (aan tste).

Blogs die misschien interessant zijn

is bruine rijst of witte rijst beter voor de gezondheid

bruine rijst versus witte rijst voedingsstofvergelijking

Ik vond het geweldig

Hawaiiaanse gefrituurde rijst

Dit heerlijke gefrituurde rijstrecept komt uit het Westin Maui, Hawaii; waar ze het serveren in een chique versie van een Chinese take-home box. Het maakt een nette feestschotel omdat het gemakkelijk is om rond te lopen terwijl je op de gebakken rijst in een doos kauwt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies