Hazelnootbekers

Combineer de chocoladestukjes en olie in een magnetron-veilige maatbeker of keramische kom. Roer tot alle chips zijn bedekt met olie. Magnetron gedurende 1 minuut op 60% vermogen. Stook op warm water met tussenpozen van 15 seconden tot de olie chocolade wordt gesmolten, roer na elke interval. (Dit duurt tussen de 1 en 3 minuten, afhankelijk van je magnetron.)

Schik een schaal met een capaciteit van 6 liter met bonbon of snoep op een bakplaat. Giet een kleine hoeveelheid (ongeveer 1/2 theelepel) van het gesmolten chocolademengsel in elke liter. Tik op de kopjes om de binnenkant volledig met chocolade te bedekken. Breng de gecoate cups over naar de koelkast. Resterende chocolade bewaren.

Giet de kop zware room, vanille-extract en koffielikeur in een mengkom. Drink op hoge snelheid tot schuimig. Voeg de 2 theelepels suiker toe en blijf op hoog kloppen tot zachte pieken vormen. Roer de hazelnootpasta erdoor en klop op medium snelheid tot gecombineerd. Snel de gereserveerde gesmolten chocolade vouwen. (Als de chocolade is opgestart, plaats hem dan opnieuw in de magnetron gedurende 10 seconden op 60% vermogen.)

Vul een spuitzak met de mousse-vulling en giet deze in elke chocoladekop. (Als een spuitzak niet beschikbaar is, gebruik dan een hersluitbare plastic opbergzak en haal een hoek af.) Misschien moet je een lepel gebruiken om de bovenkant glad te maken. de gevulde schalen in de koelkast gedurende minstens 4 uur.

Klop de A-beker met een inhoud van 130 ml met room tot schuim; voeg de theelepel suiker en de zweep toe tot zich stijve pieken vormen. Gebruik een spuitzak om elke chocoladekop te vullen met een kleine klodder slagroom. Prik met gehakte hazelnoten en bedek met een koffieboon. Koel tot serveren.