Ouderwetse zandtaart

Name: ouderwetse zandtaart
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat, of naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
4 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout

1/4 theelepel gemalen nootmuskaat, of naar smaak
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
1 ei
Een kopje met een inhoud van
80 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm een oven voor op 230 graden (230 C). Vet een bakpan van centimeter in.
Zeef meel, suiker, bakpoeder, zout en nootmuskaat in een grote kom. Snijd de boter in een mes of een blender tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Ei en melk in een andere kom; roer tot het bloemmengsel tot het beslag net is gemengd. Spreid beslag in de voorbereide bakvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten. Koel in de pan gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster.