Heerlijke bonensoep met pittige worst

Name: heerlijke bonensoep met pittige worst
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g kleine witte bonen; 170 g pittige worst, in plakken gesneden en gebakken; 2 grote wortels, in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bleekselderij, fijngesneden; 2 bouillonblokjes; 70 g tomatenpuree, verdund; 1 eetlepel zout; peper (gratis); 1/4 liter thee-olijfolie; 750 g water

Ingrediënten

500 g kleine witte bonen
170 g pittige worst, in plakken gesneden en gebakken
2 grote wortels, in plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met bleekselderij, fijngesneden
2 bouillonblokjes

70 g tomatenpuree, verdund
1 eetlepel zout
Peper (gratis)
1/4 liter thee-olijfolie
750 g water

Bereiding

In een snelkookpan doen we de bonen, de tomatenpuree, het water, de wortels, de bleekselderij, de worst, het zout, de bouillon en de peper.
We koken 20 minuten.
We open the cooker, we add the olive oil and we continue to cook for another 10 minutes.Our bean soup is ready.Enjoy!
Tips:.
Als u de soep serveert, kunt u een beetje citroensap toevoegen.
Als je wilt dat je soep "heet" is, raden we je aan om je ingrediënten chili peper toe te voegen.
Je vergezelt idealy met olijven, vers gebakken brood en siglino (een Grieks traditioneel varkensvlees bewaard in gezouten olijfolie en herbes).