Heerlijke demper

Name: heerlijke demper
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 4 theelepels bakpoeder; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1/2 theelepel zout

4 theelepels bakpoeder
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
In een grote kom, zift samen bloem, zout en bakpoeder. Roer in de melk tot een zacht deeg vormt. Vorm in een ronde en plaats op een niet ingevette bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Haal het brood uit de oven, snijd de helft in en bak nog 10 minuten door. Plaats op een rooster om af te koelen alvorens te serveren.