Maisbrood i

Name: maisbrood i
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen maismeel bevat; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 ei; 1 eetlepel bakvet

Oude stijl maisbrood dat in ijzerkoekepan wordt gebakken en zeer weinig toe neemt. Korrelig, niet cakeachtig, textuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (225 ° C). Smelt het bakvet in een ronde ijzeren koekepan van 23 centimeter in de verwarmingsoven.
Roer de maïsmeel, zout en bakpoeder in een grote kom door elkaar. Roer het ei en de karnemelk erdoor.
Haal de koekenpan uit de oven en giet het beslag in de pan, roer het gesmolten bakvet in het beslag.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten.Verwijder uit de oven wanneer de bovenkant van maisbrood bruin is en stevig aanvoelt.Zet op een serveerschaal.Kop in partjes en serveer onmiddellijk met boter.