Heerlijke gebakken aardappel soep

Name: heerlijke gebakken aardappel soep
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; gesneden groene ui; 2 fijngehakte teentjes knoflook; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 (411 gram) kan kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zware room bevat; 400 gram russische aardappel, gebakken (ongeveer 3 medium); zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 5 plakjes spek, gekookt en verkruimeld; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde cheddar kaas; gesneden groene ui

Dit recept kwam uit de collectie van mijn moeder. Het is zo'n geweldig troostmaal! * Opmerking * Nooit een soep op basis van room koken. Zet het nog even aan het kookpunt en haal het van het vuur. Door het te stropen zal je soep schiften.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in grote zware bodem steelpan op middelhoog vuur.
Voeg ui en knoflook toe; kook, onder af en toe roeren, gedurende 1 tot 2 minuten of tot het gaar is.
Roer de bloem erdoor.
Roer geleidelijk bouillon en zware room erdoor.
Schep aardappelpulp uit één aardappel; puree. Voeg pulp toe aan het bouillonmengsel.
Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot het mengsel net aan de kook komt.
Dobbel resterende aardappelschil en aardappel (en); toevoegen aan soep. Doorwarmen.
Breng op smaak met zout en peper. Bedek elke portie met spek, kaas en groene ui.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

voordelen tomatensoep

waarom is soep gezond

Ik vond het geweldig

Heerlijke gebakken aardappel soep

Dit recept kwam uit de collectie van mijn moeder. Het is zo'n geweldig troostmaal! * Opmerking * Nooit een soep op basis van room koken. Zet het nog even aan het kookpunt en haal het van het vuur. Door het te stropen zal je soep schiften.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies